Minerály

Minerály sú prirodzene sa vyskytujúce pevné látky. Môžu to byť zlúčeniny viacerých látok alebo len jeden prvok. Nezvyknú sa vyrábať, ale ťažia sa z rôznych zdrojov v prírode. Pre účely výživových doplnkov sa veľmi často ťažia z koralov, ktoré sú bohaté na mnohé druhy minerálov.

Minerály medzi sebou spolupracujú. Keby sa dlhodobo dávkoval vo väčších množstvách iba jeden minerál, mohlo by to vytvoriť nedostatok ostatných minerálov. Preto je najlepšiu užívať minerály ako komplex.  Minerály hlavne zabezpečujú komunikáciu v bunkách aj mimo nich. Napríklad draslík reguluje vodu v tele. Zinok a selén aktivujú a podporujú imunitný systém. Z vápnika a fosforu sa skladajú naše kosti atď. Minerály sú veľmi dôležité. Najlepšie minerály sú minerály zo zeleniny, ovocia, ale aj orechov. Alebo s výživových doplnkov, ktoré sú chelátované (viazané s aminokyselinami), čiže upravené, aby ich telo vedelo dobre vstrebať. 

Medzi základné a najčastejšie minerály potrebné pre organizmus sa radia vápnik, horčík, železo, jód, zinok, fosfor a selén. Samozrejme je potrebných aj mnoho ďalších minerálov, napríklad chróm, meď, draslík, sodík, mangán, kobalt, fluór a ďalšie.

Pri mineráloch sa stretávame s niekoľkými pojmami. Výraz stopové minerály alebo stopové množstvá znamená, že určité minerály sú obsiahnuté vo veľmi malých množstvách. Z takýchto minerálov potrebuje organizmus naozaj len veľmi malé množstvá, ale to neznižuje ich dôležitosť a potrebu pre telo.

Ďalším pojmom je chelát alebo chelátované. Chelé v gréčtine znamená pazúr, klepeto, drapák. Na to, aby sa minerály mohli optimálne vstrebať do organizmu a ten ich vedel využiť, musia byť chelátované (viazané) s aminokyselinami. Aminokyseliny sú životne dôležité látky pre tráviace pochody v tele a bez nich je takmer nemožné zužitkovať minerály. Tie by sa inak buď iba uložili v tele, alebo vylúčili. Preto je veľmi dobré informovať sa, či v danom výživovom doplnku sú minerály v chelátovanej forme alebo nie. Niektoré zákonné predpisy neumožňujú uvádzať tento fakt, čo ešte neznamená, že minerály sú nutne nechelátované.

Sú rozšírené mylné predstavy o tom, že užívanie minerálov vo forme výživových doplnkov môže spôsobovať obličkové alebo žlčové kamene. Nie je to pravda, ak sú tieto minerály chelátované a ak človek na to nemá predispozíciu (náchylnosť alebo duševný, či fyzický predpoklad).

Nedostatok minerálov môže spôsobovať napríklad príliš filtrovaná voda. Preto sa v posledných rokoch začal pridávať do vodných filtrov minerál, ktorý po filtrovaní vodu znovu obohacuje o niektoré minerály. Asi najlepšie filtre sú tie, ktoré nechajú prirodzené zložky vo vode a odstránia naozaj iba tie škodlivé zložky – mikroorganizmy a jedovaté chemikálie.

Ďalší nedostatok, ktorý by mohol nastať, je nedostatok vitamínov. Ak aj človek berie vitamíny, ale nemá k tomu dostatok minerálov, vitamíny nemôžu plne pôsobiť a teda dochádza k ich nedostatku. Pre optimálne vstrebávanie vitamínov a minerálov je potrebné prijímať oboje. Odporúča sa užívať multivitamínové prípravky, ktoré obsahujú aj dostatok minerálov. Väčšina výživových doplnkov obsahuje aj minerály, ale treba si pozorne všímať etikety na výrobkoch.

Naše Multivitaminerály samozrejme obsahujú všetky základné minerály v dostatočných a vyvážených množstvách.
Taktiež Multiminerály obsahujú všetky základné minerály v dostatočných a vyvážených množstvách.

Vápnik (kalcium)
Prínosy:
+ udržiava pevné kosti a zuby
+ zabezpečuje pravidelnú činnosť srdca
+ podporuje nervový systém
+ potláča svalové a nervové kŕče (napríklad pri menštruácii)
+ zúčastňuje sa vstrebávania železa
+ pomáha proti nespavosti
+ posilňuje kosti proti lámaniu a rednutiu (osteoporóze)

Základné informácie:
Podobne ako je medzi vitamínmi najznámejší vitamín C, medzi minerálmi je to vápnik. V prírode sa vyskytuje vo veľkých množstvách a zo všetkých minerálov si ho aj náš organizmus vyžaduje v najväčšom množstve. Spolupracuje s fosforom a spolu tvoria stavebný základ pre zuby a kosti. Vápnik spolu s horčíkom zase regulujú činnosť srdca.
Chýbajúci vápnik u tehotných a dojčiacich žien môže mať za následok rednutie kostí a ich zvýšenú lámavosť a u detí krivicu. Z tohto dôvodu niektoré ženy či deti konzumujú omietku alebo školskú kriedu. Tento problém sa dá ľahko vyriešiť multiminerálmi od našej firmy.

Ľudia vo vyššom veku by taktiež nemali zabúdať na pravidelné užívanie vápnika na podporu krehkých kostí. Je alarmujúcim faktom, že vápnik a železo najviac chýbajú v strave starších žien. Tiež je možné pripraviť nápoj z kalcia, magnézia a jablčného octu. Nazýva sa Kal-Mag podľa začiatkov slov hlavných zložiek. Je potrebné dodržať ich presný pomer. Výhodou je vysoká účinnosť, pretože kalcium a magnézium sa môžu veľmi dobre vstrebať do organizmu vďaka kyslému prostrediu vytvorenému pomocou jablčného octu.

Tento nápoj, respektíve táto kombinácia aktívnych zložiek, a jeho blahodarné účinky objavil americký vedec už pred niekoľkými desaťročiami, no doposiaľ nebol jeho význam dostatočne docenený. Naša firma ho ponúka v niekoľkých formách a pravdepodobne najpraktickejší je v tekutej forme – dá sa konzumovať priamo alebo veľmi jednoducho rozmiešať v džúse alebo čaji.

Keď chýba:
Spôsobuje rednutie kostí a ich zvýšenú lámavosť (osteoporózu); krivicu u rastúceho organizmu; kŕče a nespavosť.

Keď je ho veľa:
Extrémne dávky môžu vyvolať zápchu a zvýšiť riziko tvorby obličkových kameňov.

Zdroje:
Syry, mlieko, mliečne výrobky, losos, sardinky, arašidy, slnečnicové semená, brokolica.

Viete, že?
Najvyššie rasy na svete sa nachádzajú v tých oblastiach, kde majú vo svojej strave vysoký obsah vápnika. Škandinávske a germánske rasy sú zvyčajne vysoké, pretože klíma a geografická poloha im umožňujú dobré farmárčenie a teda vysokú produkciu mlieka. Nižšie na juh už pastviny nie sú také bohaté na živiny, tak obsah vápnika klesá.

Odporúčaná dávka:
800 mg až 1200 mg pre dospelého človeka. Tehotné a dojčiace matky môžu ešte vyššiu dávku – 1200 mg – 1500 mg. Na dosiahnutie dávky 800 mg vápnika musíme denne vypiť liter mlieka alebo skonzumovať 1,7 kg brokolice.

Horčík (magnézium)
Prínosy:
+ potláča depresívne stavy
+ pôsobí proti svalovým kŕčom (vrátane menštruačných)
+ prispieva k zdravému chrupu
+ podporuje nervový systém
+ bráni ukladaniu ďalších látok v obličkách a žlčníku
+ znižuje krvný tlak

Základné informácie:
Ľudský organizmus sa bez dostatočného množstva horčíku nezaobíde. Ideálny pomer užívania spolu s vápnikom sú 2 diely vápnika a jeden diel horčíka. Napomáha srdcovej činnosti, podporuje nervový systém. Niekedy sa podáva formou injekcií pre vyvolanie okamžitého účinku, najmä pri vysokom krvnom tlaku. Ak je človek po práci pravidelne vyčerpaný, je možné, že mu chýba práve horčík. V takýchto prípadoch veľmi dobre pomáha piť Kal-Mag, čo je nápoj z vápnika a horčíka. Tento nápoj optimálne dopĺňa tieto dva minerály a navyše upokojuje organizmus a potláča problémy so zaspávaním. Ženy užívajúce antikoncepciu by tiež mali zvýšiť príjem horčíka.

Keď chýba:
Spôsobuje trasenie sa a svalové kŕče.

Keď je ho veľa:
Spôsbouje hnačku. Ihneď treba znížiť frekvenciu užívania horčíka a hnačka pominie.

Zdroje:
Tmavá listová zelenina, banány, orechy, mandle, nemleté obilie.

Odporúčaná dávka:
250 – 500 mg denne. 1 – 2 kilogramy banánov pokryjú dennú odporúčanú dávku.